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葡萄籽多酚,是从葡萄中萃取得来的。葡萄中含有丰富的多酚物质,其中葡萄籽和葡萄皮中多酚含量非常多,葡萄籽多酚有很好的抗氧化功效。
葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。
葡萄籽多酚提取物(原花青素OPC)是目前已知的抗氧化作用非常强的食品,是目前为止所发现的效果很好的自由基清 除剂,具有非常强的体内活性。实验证明,OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。
葡萄籽多酚提取物(OPC)能有效清 除体内多余的自由基,保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤,预防过敏、衰老等100多种与自由基有关的疾病,还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性(组胺脱羧酶)等生物特性。此外,OPC很好的生物利用度,易于被人体吸收;其它的抗氧化剂如硒、锗、胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)不是效力太弱就是没有体内活性。
葡萄籽多酚的营养价值和功效是非常好的,我们可以为您提供葡萄籽多酚提取的设备,您如果有这方面的需要,可以与我们联系!
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